Top 100 vinos de Porto

Descubra los 100 mejores vinos de la región de Porto de Porto y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Porto la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Porto

La región vinícola de Porto. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 312 de fincas y châteaux en la de Porto, que producen 2132 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Porto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Descubra la variedad de uva: Tinto cão

- Origen : Procedente sin duda del norte de Portugal, se trata de una variedad de uva muy antigua, presente desde hace mucho tiempo en el valle del Duero, donde se asocia muy a menudo con otras variedades de uva para producir el famoso vino de Oporto. También se puede encontrar en Estados Unidos (California, etc.), Australia, España, México, etc.

Maridaje con un vino de Porto

Los vinos de la región de Porto van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o postre dulce como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), pastel de pollo, calabacín y tomate o flan tradicional de hojaldre.

Análisis organoléptico del vino de Porto

En nariz de la región de Porto suele revelar tipos de aromas de roble, pasa de oro o tarta de frutas y a veces también aromas de suelo del bosque, tropical o jengibre. En la boca de la región de Porto es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.

Noticias del viñedo de Porto

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...